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牛腩“淋”得入口即化,腩汁浓味得叫人连汤汁也不放过!这样不可抗拒的美味,实在是冷天里的幸福慰籍!下面跟着羊城知名美食达人的推荐，一起来觅食城中怀旧的牛腩美味。
明记
地址：龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)
推荐理由：
【明记粉面】单是腩汁河粉，已经胜过人间许多美味!
龙津西路,全因佢够兜踎,偏偏佢又咁旺,街坊熟门熟路排队攞粉,扎堆附近树头蹲着吃。下午两点去到已乜都无嘢吃,剩翻牛三星,搭多碗斋河粉,埋单十蚊有找。河粉是旧式白身粉,怀旧搪瓷兜装盛,腩汁一勺,辣酱一勺,葱花一勺,少许香油,一勺汤淋落,简单实在味。
珍珍小食店
地址：西华路183号
推荐理由：
【珍珍小食店】牛腩河粉好吃到意犹未尽!
不知不觉在西华路开了三十年，年纪仲大过我。一碗#牛腩河粉#要价14蚊，真说不上便宜，但牛腩确实大块得黎又够入味，焖的够淰，粉是很传统的白身河粉，唔会太易碎，而且有米味，撒上葱花提香，加一勺辣椒酱，吃到嘘嘘声，连汤饮埋，仍有意犹未尽之感。太平沙老铺凋零之后，最爱这里。
群兴小食店
地址：越秀区瑶台村瑶华街(近瑶台小学)
推荐理由：
【群兴小食店】十几年价格几乎不变，好吃又便宜!
瑶台村里，瑶台小学附近。据闻开咗20几年，店里挂着97年颁发的新进个体奖牌，确认系本地老字号。最为难得嘅系一碗粉面都系卖四、五蚊。无错!系四、五蚊。#牛腩面#虽然系普通机制蛋面，但牛腩都够淰!￥4蚊就有交易!名震附近几条村。
国维小食店
地址：西华路220号
推荐理由：
【国维小食店】店小名不经传，但是牛腩河粉却是一绝!
西华路非常不起眼的小店，细到连张圆桌都摆唔落，餐位一律靠墙，客人面壁而坐。#牛腩粉#8蚊，已经有好大一碗，传统白身河粉，有米味，最正当然系牛腩，焖得恰到好处，淰而不腻，味道、嚼头都好好，腩汁又够浓。
风味馆
地址：越秀南路161号(芬兰浴馆对面)
推荐理由：
【风味馆】越秀南名店，牛三星出名到连皇上@张敬轩 都赞其并非浪得虚名。牛腩陈村粉也不错，粉质咽韧弹牙，牛腩火候都够，就系碟头细D。
大德路猪肠粉店
地址：大德路金银首饰对面小巷内
推荐理由：
【大德路猪肠粉】老字号小吃店，牛腩肠粉物美价廉。
濠畔街冷巷里，从97年开到现在，大大话话都营业了十几年，做得都是街坊生意，牛腩、猪肠、排骨猪肠粉一律细嘅9蚊，大嘅11蚊，好一大碟，牛腩大块足料，腩汁浓郁，肠粉斜切吸收晒D腩汁非常和味。
林师傅食杂店(周门店)
地址：荔湾路周门街174号
推荐理由：
【林师傅】一家老字号小吃店，是体验广州街头传统小食的好地方。最出名的就是萝卜牛腩。
周门街里，最出名就系#萝卜牛腩#焖得够淰，又唔粘牙，萝卜清甜无渣。
麺越 地址：越秀区惠福东路447号(近教育路)
推荐理由：
【麺越 】顺化牛腩面
惠福东店，主打越南粉面。#顺化牛腩面#车仔面底、牛腩够味够淋，仲有香港余均益辣椒酱!北京路附近终于有啖好吃啦!
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发表于 2014-3-13 12:00:03
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